Conservation par le froid : réfrigération, surgélation, congélation… – Bio Linéaires | le magazine professionnel des points de ventes bio, biodynamiques et diététiques
La viande - Conseil-Viande : Pour congeler votre viande, abaissez la température du congélateur à -24°C afin de garantir une congélation rapide. Bien entendu il faut procéder dans des conditions optimales d'hygiène
SHARP MALI - Sté Shivam - Comme tout aliment, maintenir la viande à une température basse permettra de conserver ses qualités nutritionnelles et sanitaires. C'est pour cela qu'il ne faut pas rompre
Décongélation : évitez cette erreur fondamentale en décongélant la viande !
Pourquoi la congélation idéale se situe à -18C° ?
Que signifie la brûlure de congélation et comment l'éviter? - FreshMAG
La congélation & surgélation - Génie Alimentaire
Guide : Comment bien congeler de la viande ? - Albal
Comment conserver la viande au congélateur ? - iceshop.fr
La température idéale à respecter pour congeler vos aliments sans danger
Aliments surgelés dans le congélateur. Emballée de viande congelée et d'autres aliments dans un congélateur horizontal. Conservation des aliments à basse température Photo Stock - Alamy
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Congélation 101 | RICARDO
Comment congeler de la viande
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Memoire Online - Effet de la congélation sur la qualité de la viande - Sameh DRIDI
Savez-Vous Combien De Temps On Peut Garder Les Aliments Au Congélateur ?
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Congeler de la viande - Viande Suisse
Combien de temps peut-on garder les aliments au congélateur ?
